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10/05/2022

Daily Chronicle parle de nos manières inventives, pratiques et biodynamiques

Publié le 10/05/2022 par le « Daily Chronicle »

Robert Eden disait que le vignoble doit souffrir pour faire du grand vin.

Mais ce processus ne doit pas être lié à des décisions qui causent des souffrances dans le monde entier. Le propriétaire et viticulteur du Château Maris est un disciple passionné des pratiques biodynamiques dans son vignoble du Languedoc, en France, le premier du pays à être certifié en tant que B Corporation, qui, selon son site Internet, est une entreprise qui est « (un) leader dans le mouvement mondial pour une économie inclusive, équitable et régénératrice.

Grâce à une pléthore de décisions dans le vignoble, la cave et l’environnement de vente au détail, Eden a transformé Château Maris en un membre avant-gardiste de la communauté mondiale du vin déterminé à avoir un impact positif durable sur la planète.

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