Château Maris dans le célèbre journal « The Times ».

Installé dans le Minervois depuis 1997, Robert Eden, petit-fils d’un ancien Premier ministre britannique, mène ses 45 hectares
de vignes en biodynamie depuis 2004. Il multiplie les expériences pour aller plus loin vers la neutralité carbone. Pionnier
dans la protection de la nature, son chai est bâti en briques de chanvre et de chaux, et il a choisi le voilier pour l’expédition de
ses vins vers le New Jersey – 90 % de la production est exportée. A bord d’un monocoque de 24 mètres de l’entreprise Grain
de Sail, les bouteilles naviguent durant un mois de Saint-Malo à Port Elizabeth. Pour Robert Eden, le surcoût de 15 % est un
investissement : « Cette traversée marque le début d’une belle aventure. Nous croyons en l’avenir de ce type de transport. »

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